خواص جوانه گندم چیست؟ چرا جوانه گندم برای سلامتی شما مفید است؟

خواص جوانه گندم چیست ؟ – پودر جوانه گندم

شما در این مقاله میخوانید :
جوانه گندم جزء آن دسته از مواد غذایی است که متاسفانه خانواده‌ها به میزان کافی از آن استفاده نمی‌کنند.این درحالی است که جوانه گندم سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ضروری برای بدن ویتامین آ، ب، و ،د درجوانه گندم وجود دارد است همچنین جوانه گندم در رفع بی‌خوابی، بروز یائسگی زودرس، اختلالات قلبی و دیابت هم می‌تواند مفید و مؤثر باشد. بنا بر توصیه متخصصان
کسانی که از سوء تغذیه رنج می‌برند یا منع استفاده از سبزی‌ها را دارند، می‌توانند با تهیه جوانه گندم و مصرف مداوم آن از کمبود ویتامین‌ها و املاح معدنی طبیعی بدن جلوگیری کنند. شما در ادامه اطلاعات جامعی درباره خواص پودر جوانه گندم دریافت میکنید.

جوانه گندم چیست ؟

جوانه گندم بخشی از مغز گندم است و وظیفه کمک به تولید مثل گیاه و تخمریزی گندم جدید را بر عهده دارد.اگرچه از اکثر محصولات گندم فرآوری شده حذف می شود ، اما یک جز component اصلی غذایی گندم کامل است.

جوانه گندم ، همراه با پوسته ، از محصولات تصفیه شده گندم – مانند محصولاتی که از آرد سفید استفاده می کنند – حذف می شود تا بتوان آنها را برای مدت طولانی تری ذخیره کرد.جوانه گندم به برخی گرانولاها ، غلات و نان ذرت اضافه می شود و همچنین به صورت خام در دسترس است.
این یک نوشیدنی محبوب برای پای میوه ای ، ماست ، بستنی و غلات سرد یا گرم است. این می تواند یک جایگزین سالم برای آرد سوخاری در کوفته ، گوشت گوشت ، و نان برای گوشت باشد. جوانه گندم به صورت مایع و ژل کلاه  و پودر نیز موجود است.
می تواند به عنوان یک افزودنی غذایی یا به عنوان یک مکمل غذایی استفاده شود.

شما میخوانید ” خواص جوانه گندم چیست؟ “

جوانه گندم چه کاری می تواند برای من انجام دهد؟

متخصصان می گویند جوانه گندم از نظر غذایی به عنوان یک مکمل غذایی از ارزش غذایی بسیار خوبی برخوردار است. این یک منبع عالی از پروتئین های گیاهی ، همراه با فیبر و چربی های سالم است.همچنین منبع خوبی از منیزیم ، روی ، تیامین ، فولات ، پتاسیم و فسفر است.

ویتامین های موجود

جوانه گندم سرشار از ویتامین E ، یک ماده مغذی ضروری با خاصیت آنتی اکسیدانی است.اعتقاد بر این است که آنتی اکسیدان ها باعث کاهش رادیکال های آزاد در بدن می شوند و تحقیقات نشان می دهد منابع طبیعی معتبر آنتی اکسیدان ها برای جلوگیری از بیماری بهترین هستند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

برخی معتقدند جوانه گندم می تواند به تقویت ایمنی بدن کمک کرده و به سلامت قلب و سیستم قلبی عروقی کمک کند. تحقیقات نشان می دهد که غلات کامل می توانند خطر بیماری قلبی را کاهش دهند و به شما در حفظ وزن سالم کمک کنند.

طبق گفته سازمان امنیت غذایی اروپا (EFSA) ، شواهد کافی وجود دارد که نشان می دهد روغن جوانه گندم می تواند به کنترل سطح کلسترول کمک کند. با این حال ، آنها می گویند که شواهد کافی برای حمایت از برخی ادعاهای دیگر وجود ندارد ، مانند پیشنهاداتی که می تواند از پوست در برابر پیری زودرس محافظت کند  به فشار خون کمک کند ، به عملکرد مغز کمک کند یا به هضم کمک کند.

مناسب برای یائسگی

از جوانه گندم و بذر کتان برای حفظ سلامت قلب در زنان یائسه استفاده شده است. برخی تحقیقات نشان می دهد که جوانه گندم همچنین می تواند به درمان علائم یائسگی کمک کند ، اما این تحقیق قطعی نیست. Avemar ، عصاره تخم جوانه گندم ، به عنوان درمانی برای سرطان و بیماری های خود ایمنی مانند آرتریت روماتوئید در حال بررسی است.

شما میخوانید ” خواص جوانه گندم چیست؟ “

همچنین بخوانید:  سیر سیاه درمان زود انزالی دلایل و راهکارها

آیا عوارض جانبی دارد؟

افرادی که به گلوتن تحمل ندارند یا به گلوتن حساسیت دارند ، از مصرف مکمل جوانه گندم خودداری کنند ، زیرا حاوی گلوتن است. افرادی که از رژیم کم کربوهیدرات استفاده می کنند باید مراقب بخشی از جوانه گندم خود باشند ، زیرا یک فنجان حاوی نزدیک به 60 گرم کربوهیدرات است.

روغن جوانه گندم

روغن جوانه گندم سرشار از تری گلیسیرید است منبع معتبر ، نوعی چربی. افراد مبتلا به بیماری قلبی و همچنین افرادی که در معرض خطر بالای بیماری های قلبی هستند باید میزان مصرف آنها را کنترل کنند ، زیرا سطح بالای تری گلیسیرید با اثرات سو سلامتی مرتبط است.

عصاره جوانه گندم می تواند در برخی افراد عوارض جانبی خفیفی ایجاد کند. این موارد شامل اسهال ، حالت تهوع ، گاز و سرگیجه است. شما باید در مورد مزایا و خطرات افزودن اشکال جوانه گندم به رژیم غذایی خود با پزشک خود صحبت کنید.

خواص پودر جوانه گندم